空气炸锅可乐鸡翅怎么做

最后把腌好的鸡翅放进空气炸锅的炸篮里,设置温度180度,烤15分钟。中途记得翻个面,让两面受热均匀,这样烤出来的可乐鸡翅才会外焦里嫩。

评论 (3)

180度15分钟是个基础参考,实际操作中最好观察鸡翅的状态,如果皮不够脆可以多烤两分钟,或者最后把温度调高一点复烤一下,口感会提升很多。

翻面很重要!不然一面黑了另一面还没熟,我上次就翻车了。

180度15分钟这个参数对大多数空气炸锅来说偏短了,我上次试的时候15分钟出来还是生的,皮也不脆。建议至少20分钟,中途翻面的确很重要,不然一边糊一边生。另外腌的时候少放点可乐糖分高容易焦,可以加点酱油提鲜。