空气炸锅可乐鸡翅怎么做

调个简单的腌料:两勺生抽、两勺老抽、两勺料酒,再倒进适量的可乐和少许盐。把处理好的鸡翅放进去,腌制时间要够长,至少两个小时以上才入味。

评论 (2)

老抽两勺会不会太多?上色这么深,做出来容易发黑吧。建议生抽和蚝油搭配,可乐半瓶就够了,不然甜腻压住肉香,腌制30分钟其实就够了,太久肉质会变柴。

腌制2小时真的够了吗?我一般建议隔夜更入味。另外,生抽老抽都是咸的,加盐一定要手抖轻点,不然容易过咸。