空气炸锅可以用铁盘吗

空气炸锅是可以使用铁盘的,这一点大家不必担心。虽然微波炉严禁放入金属制品,但空气炸锅和烤箱这类小家电对餐具模具并没有严格的限制,用户可以根据使用的便利性来选择合适的容器,铁盘完全在可用范围内。

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确实,很多人把空气炸锅和微波炉搞混了。空气炸锅本质上就是个带强力风扇的小烤箱,加热管在上方,金属反而比玻璃陶瓷更耐高温、导热快。只要不是放在加热管正上方紧贴着,或者金属盘边缘翘起碰到机器内壁导致短路,普通铁盘、锡纸、烤网都能放心用。买专用的不粘涂层盘是为了好清洗和防粘,但从安全角度讲,铁盘完全没问题,甚至更耐用。

其实大部分空气炸锅自带的就是金属炸篮,所以用铁盘完全没问题。不过要注意,如果铁盘表面有涂层,高温下可能会释放有害物质,所以最好确认一下材质安全性。另外,铁盘导热快,可能比纸质或硅胶容器更容易让食物底部变焦,使用时得留意观察,避免烤糊了。