空气炸锅可以炸汤包吗?

当然可以用空气炸锅热包子啦,只是做出来的效果跟蒸的不太一样。用空气炸过热的包子,表皮会变得特别干、特别脆,就像被烧烤过一样。虽然口感变了,但如果你就喜欢这种酥脆的外皮,那空气炸锅是个不错的选择。

评论 (2)

我试过,确实皮会裂开,而且咬下去全是渣,完全没了汤包的灵魂。还是老老实实蒸吧,别折腾了,风味差太多了。

我喜欢直接蒸,空气炸锅弄出来太干巴了,汤包皮容易裂,一咬全是气,汤汁都漏没了,完全毁了灵魂。