空气炸锅能不能放铁盆?

你可以把空气炸锅想象成一个小型的烤箱,工作原理是通过风机把加热元件产生的高温空气吹到食物周围,使食物表面脱水并变得酥脆。既然是类似烤箱的环境,那么任何可以放入烤箱的金属容器,比如铁盆、铁盘,都可以安全地使用,只要它们能耐高温即可。

评论 (1)

科普得挺清楚,确实只要不是塑料或不耐高温的涂层就行。不过提醒一下,铁盆如果太大或者太高,可能会挡住热风的循环通道,反而导致受热不均,炸出来不如直接放烤网或者锡纸盒均匀。