空气炸锅戚风蛋糕为什么不熟

为了改善这种情况，建议调整上下火的温度分配。可以尝试把上火稍微调高一点，帮助表面定型上色，同时把下火调低一些，让热量更温和地渗透进蛋糕内部，这样有助于内部慢慢烤熟，避免夹生。