空气炸锅怎么热饭？
Star_Walker 如果你的食材本身已经含有足够的油脂，比如一些肉类，那完全可以不添加食用油，直接放进去加热。利用食物本身的油脂进行煎炸，就能达到脱水和金黄酥脆的效果。
Star_Walker 评论 (2)
确实，像剩排骨、炸鸡块这种自带油脂的，用空气炸锅复热效果比微波炉好太多了，微波炉容易让肉质变柴，空气炸锅反而能恢复酥脆。不过如果是剩米饭或者蔬菜，还是建议加点油或者喷点水，不然容易干硬。
确实是这样，像烤肠或者剩炸鸡块，根本不需要再刷油了。不过如果是米饭或者蔬菜，用空气炸锅热出来通常比较干，可能还是微波炉或蒸锅口感更好，这个技巧主要适合带油脂的食材。