空气炸锅怎么热饭？

这回答有点偏题了吧？空气炸锅本质是高速热风循环，靠的是热对流而不是油传热，油温300℃更是无稽之谈，一般烹饪油烟点都没那么高。而且用它热剩饭剩菜，水分流失快，容易干硬，远不如微波炉方便。

这就有点误导人了吧，油传热效率高是因为油本身是介质，空气炸锅靠的是高温热空气循环，根本不是什么油。而且它最高温度也就200度左右，远达不到炒煎炸那种300℃，主要是美拉德反应快所以香，说它是“油传热”完全是在瞎科普，别信。

这回答有点误导人了。空气炸锅本质是个带风扇的小烤箱，靠的是热空气对流，哪来的“油传热”？而且300℃是油烟点都不是炸锅能达到的，一般炸锅最高才200℃。用这个热剩饭容易干硬，不如微波炉实在。