正面设计有凸起和孔洞,主要是为了散热,防止食物烘烤时产生的水分聚集在底部,这样食物受热更均匀,口感更好。
原来如此,难怪我之前放反了,底部总是湿漉漉的,炸薯条都不脆。这个设计细节挺人性化,散热好确实关键,学到了!
原来是这样,一直以为随便放都行,难怪有时候烤出来的东西底部湿漉漉的。