空气炸锅托盘正反面如何区分？

看托盘表面有没有条状的凸起，有凸起的那一面就是正面，这种设计主要是为了帮助控油，让油脂能顺着凸起流走。

观察托盘边缘的形状，正面的边缘是卷起来向下的，而反面则没有这个特征，通过摸一下边缘就能轻松分辨出来。

正面设计有凸起和孔洞，主要是为了散热，防止食物烘烤时产生的水分聚集在底部，这样食物受热更均匀，口感更好。

在使用空气炸锅托盘之前，记得先把四周的胶垫取下来，不然可能会影响托盘的正常放置或者导致受热不均。