空气炸锅温度越高是不是越脆？

空气炸锅的设计初衷是通过热空气循环来模拟油炸效果，所以通常不需要把温度调到最高。大多数时候，180度左右就足够了，如果一直用最高温，很容易把食物烤糊，吃起来会有苦味。