空气炸锅锡纸包羊肉正宗做法是什么
猫巷少年 准备空气炸锅的烤盘，铺上一层锡纸防粘，并在锡纸上刷一层薄薄的油。将腌好的羊肉平铺在锡纸上，注意不要堆叠太厚，这样受热更均匀，口感更好。
猫巷少年 评论 (1)
其实铺锡纸确实防粘方便，但我个人觉得直接放烤网或者买那种空气炸锅专用硅油纸更好。因为锡纸把热气全挡在下面了，羊肉底部容易湿哒哒的，不够脆。平铺是对的，千万别堆着，不然里面那层根本熟不透，全是血水，口感大打折扣。
猫巷少年 准备空气炸锅的烤盘，铺上一层锡纸防粘，并在锡纸上刷一层薄薄的油。将腌好的羊肉平铺在锡纸上，注意不要堆叠太厚，这样受热更均匀，口感更好。
其实铺锡纸确实防粘方便，但我个人觉得直接放烤网或者买那种空气炸锅专用硅油纸更好。因为锡纸把热气全挡在下面了，羊肉底部容易湿哒哒的，不够脆。平铺是对的，千万别堆着，不然里面那层根本熟不透，全是血水，口感大打折扣。