空气炸锅锡纸包羊肉正宗做法是什么
碳酸泡泡 设置空气炸锅温度为200度，时间设为15到16分钟。在烹饪过程中可以中途拉出来搅拌一下，让羊肉受热均匀。烤制过程中羊肉会略微收缩，所以刚开始切的块可以稍微大一点。
碳酸泡泡 评论 (1)
其实锡纸包着烤虽然锁水，但少了那种直接高温逼出油脂的焦香味。建议锡纸开个口子，或者最后几分钟把锡纸掀了，让表面能稍微烤脆一点，不然容易变成“蒸羊肉”，口感发柴还腻。
碳酸泡泡 设置空气炸锅温度为200度，时间设为15到16分钟。在烹饪过程中可以中途拉出来搅拌一下，让羊肉受热均匀。烤制过程中羊肉会略微收缩，所以刚开始切的块可以稍微大一点。
其实锡纸包着烤虽然锁水，但少了那种直接高温逼出油脂的焦香味。建议锡纸开个口子，或者最后几分钟把锡纸掀了，让表面能稍微烤脆一点，不然容易变成“蒸羊肉”，口感发柴还腻。