空气炸锅小蛋糕怎么做

首先准备蛋黄四个约58克，牛奶85克，玉米油70克，细糖10克，低筋面粉85克，肉松40克，蛋白四个约142克，细糖70克以及少量柠檬汁。将所有材料备好之后，先制作蛋黄糊，把牛奶、玉米油和10克细糖混合搅拌直到糖完全融化。接着筛入低筋面粉拌匀，再加入蛋黄搅拌均匀，最后加入打散的肉松翻拌均匀备用。