空气炸锅小蛋糕怎么做

还有一种做法用料是低筋面粉40克、白糖40克、牛奶20克、稻米油20克、鸡蛋2个和白醋2滴。先将蛋黄蛋白分离，蛋白放入无油无水容器，蛋黄加20克白糖打散。蛋白加2滴白醋，分三次加入剩余20克白糖，第一次在出现鱼眼泡时加，第二次在出现细腻纹路时加，第三次打到硬性发泡，提起打蛋器有不消失的勾角即可。