空气炸锅羊肉串怎么做才不干
半两月光换清欢 如果选到的羊肉不够肥，可以额外加油脂补救。一种是用猪网油包裹羊肉一起烤，另一种更简单就是直接刷一层油在肉表面，这样能锁住水分，避免烤出来太干硬。
半两月光换清欢 评论 (1)
其实关键不在烤的时候刷不刷油，而在买肉的时候。一定要选带点肥边的羊腿肉，纯瘦肉烤出来必柴。还有，肉串好别烤太久，表面变色微焦就出锅，余温会把它继续加热，烤老了再刷油也救不回来。
半两月光换清欢 如果选到的羊肉不够肥，可以额外加油脂补救。一种是用猪网油包裹羊肉一起烤，另一种更简单就是直接刷一层油在肉表面，这样能锁住水分，避免烤出来太干硬。
其实关键不在烤的时候刷不刷油，而在买肉的时候。一定要选带点肥边的羊腿肉，纯瘦肉烤出来必柴。还有，肉串好别烤太久，表面变色微焦就出锅，余温会把它继续加热，烤老了再刷油也救不回来。