空气炸锅玉米面南瓜饼怎么做?
空气炸锅版操作:蒸好的180克老南瓜压泥后加15克白糖,分两次加入130克糯米粉揉面。面团分成25克/个的小剂子,搓圆压扁成1.5厘米厚的饼。空气炸锅预热时铺好烘焙纸,饼坯表面刷融化的黄油能增加酥脆度。160℃烘烤15分钟过程中需要开盖翻面一次,最后5分钟可以调高温度到180℃上色。
空气炸锅版操作:蒸好的180克老南瓜压泥后加15克白糖,分两次加入130克糯米粉揉面。面团分成25克/个的小剂子,搓圆压扁成1.5厘米厚的饼。空气炸锅预热时铺好烘焙纸,饼坯表面刷融化的黄油能增加酥脆度。160℃烘烤15分钟过程中需要开盖翻面一次,最后5分钟可以调高温度到180℃上色。