空气炸锅怎么烤海鲜？
星辰收藏家 腌制环节需要均匀地涂抹细盐，盐量可以稍微多一点，接着撒上黑胡椒调味，再淋上适量的料酒。准备好后，将处理好的大虾放入冰箱冷藏腌制两小时，这样能让虾肉充分吸收调料的味道。
星辰收藏家 评论 (2)
这种做法确实很入味，不过我一般喜欢加一点柠檬汁和蒜蓉，去腥提鲜效果更好。还有，腌制的时候最好给虾背上划一刀，这样更不容易熟透且肉质更嫩。
只腌不烤可不行啊，老哥。腌制确实重要，但烤的时候温度和时间得把控好。空气炸锅烤海鲜很容易变柴，建议最后几分钟盯着点，或者垫张烘焙纸防止粘锅，这样口感才鲜嫩。