空气炸锅怎么烤蛋挞
接下来制作蛋挞液,将牛奶、淡奶油和白糖一起放入锅中,用小火加热大约半分钟。注意不需要煮沸,只要感觉到微温,并且看到白糖完全融化即可。这个过程是为了让糖更好地融入液体中,同时微微加热能让后续混合更均匀。
接下来制作蛋挞液,将牛奶、淡奶油和白糖一起放入锅中,用小火加热大约半分钟。注意不需要煮沸,只要感觉到微温,并且看到白糖完全融化即可。这个过程是为了让糖更好地融入液体中,同时微微加热能让后续混合更均匀。
有个细节得提醒下,空气炸锅火力比较集中,蛋挞液放进去后,前10分钟最好看着点,或者垫张锡纸,不然表皮容易焦,里面还没凝固。另外不用放淡奶油其实也可以,纯牛奶+鸡蛋其实更清爽,看个人喜好吧。