为什么我的空气炸锅炸花生米不脆

出锅前喷入小半碗白酒，是保持花生米酥脆的秘诀之一。这样做不仅能让花生味道变得特殊香浓，更重要的是，喷了白酒的花生米放上一周都不会回潮。不管什么时候拿出来吃，都能保持又香又脆的口感，解决了很多家庭炸花生米容易变软的问题。