空气炸锅炸鸡需要多长时间？
浅夏微凉_ 用盐和五香粉腌制15个鸡翅一小时，然后加淀粉和两个鸡蛋抓匀，再拌入少许油静置15分钟，这一步是为了让鸡翅更入味且挂糊均匀。
浅夏微凉_ 评论 (3)
光腌制挂糊可不行啊，空气炸锅最怕的就是脱浆。最后那步裹面包糠或者玉米淀粉是关键，不然进锅转两圈糊全掉了，鸡皮还炸不脆。建议200度先烤15分钟，中途翻面，最后再复炸3分钟上色，这样才外酥里嫩。
光腌制入味还不够啊，楼主的步骤里少了一步关键的“过筛”。裹完蛋液淀粉后，一定要让鸡翅在空气炸锅篮子里留点空隙，不然蒸汽排不出去，皮就不脆。而且最后几分钟记得翻个面，不然底部容易烤焦。
只腌制不炸吗？这步骤听起来像是准备工作，到底炸多少分钟才熟透？