空气炸锅炸羊肉丸子怎么做好吃？

加水过程中要顺着一个方向用筷子不停搅拌，让肉馅充分吸收水分。搅拌结束后稍作静置，让肉馅更入味，然后倒出多余的水分。之后加入姜末、盐、味精、白胡椒粉、料酒、香油和少许淀粉，搅拌均匀。