空气炸锅烹饪真的不需要放油吗
躺赢王者 其实空气炸锅并不是真的在炸东西，它的工作原理是利用高温热风在锅内循环，把食物烤熟，所以从本质上来说，它并不需要像传统油炸那样大量放油。
躺赢王者 评论 (1)
确实，它本质就是个带强力风扇的小烤箱。不过说“完全不需要放油”有点绝对，像鸡翅、鸡腿这种本身油脂丰富的还好，要是做蔬菜或者面包，刷点油口感会更好，不然真的容易干巴巴。
躺赢王者 其实空气炸锅并不是真的在炸东西，它的工作原理是利用高温热风在锅内循环，把食物烤熟，所以从本质上来说，它并不需要像传统油炸那样大量放油。
确实，它本质就是个带强力风扇的小烤箱。不过说“完全不需要放油”有点绝对，像鸡翅、鸡腿这种本身油脂丰富的还好，要是做蔬菜或者面包，刷点油口感会更好，不然真的容易干巴巴。