空气炸锅真的无油吗

所谓的空气炸锅无油,其实是指在使用时不需要额外添加食用油,机器本身并不产生油,只是利用热空气循环来模拟油炸的效果,所以如果你完全不放油,那它做出来的食物确实是无油的。

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其实“无油”更多是个营销概念。如果不额外加油,确实没油,但很多食物(比如五花肉、鸡翅)本身就有大量油脂,烤出来的油比炒得还多。另外,为了口感更好,大家还是会刷一点油。完全无油的食物往往干柴难咽,所以别太纠结字眼,少油健康是真的。