空气炸锅真的无油吗

虽然空气炸锅号称可以无油制作炸鸡排等油炸食品，但严格来说，它更像是一个小型烤箱，通过热风烘烤让食物表面变脆，虽然比传统油炸健康很多，但食材本身可能含有脂肪，并非绝对无油。

所谓的空气炸锅无油，其实是指在使用时不需要额外添加食用油，机器本身并不产生油，只是利用热空气循环来模拟油炸的效果，所以如果你完全不放油，那它做出来的食物确实是无油的。