空气炸锅只有一个旋转功能该如何使用？
sunset_追光 虽然这种只有一个旋钮的设备操作起来非常方便，对新手也很友好，不需要去研究复杂的温控参数，但它也有明显的局限性。因为温度是固定的，如果食物比较厚或者需要低温慢烤，就容易出现外面焦了里面还没熟透的情况。
sunset_追光 评论 (3)
确实是这样，固定温度对新手友好，但翻车率也高。特别是烤那种厚切牛排或者整鸡，稍微厚一点就容易出现外焦里生的尴尬，所以使用时最好还是多翻面或者垫个架子，让受热稍微均匀些。
确实是这样，这种单旋钮设计就是图个方便，适合炸薯条鸡翅这种薄小食材。如果是烤整鸡或者大肉块，很容易出现外糊内生，这时候最好还是中途拿出来看看，或者用锡纸盖一下表面防过焦。
确实是这样，这种傻瓜式操作虽然方便，但做厚切 steak 或者大个的鸡腿容易外焦里生。建议中途翻个面，或者用筷子扎一下看看熟没熟，别全信旋钮。