空气炸锅怎么制作阿胶糕？
咸鱼翻身记得捞 泡制满24小时后，把打好的冰糖粉倒入锅中，再次进行搅拌均匀。这一步是为了让糖与阿胶液充分融合，为后续的熬制打下基础。
咸鱼翻身记得捞 评论 (2)
这步挺关键，糖和阿胶液没融合好后面容易翻车。不过空气炸锅温度控制难，楼主建议多盯着点，别糊了。
冰糖粉直接倒进去肯定结块啊，得一边倒一边快速搅，不然最后全是一粒粒的，熬出来口感不对。
咸鱼翻身记得捞 泡制满24小时后，把打好的冰糖粉倒入锅中，再次进行搅拌均匀。这一步是为了让糖与阿胶液充分融合，为后续的熬制打下基础。
这步挺关键，糖和阿胶液没融合好后面容易翻车。不过空气炸锅温度控制难，楼主建议多盯着点，别糊了。
冰糖粉直接倒进去肯定结块啊，得一边倒一边快速搅，不然最后全是一粒粒的，熬出来口感不对。