用空气炸锅做奥尔良烤翅根需要预热吗？

空气炸锅内部空间有限，提前预热能让热风快速充满整个炸篮。

这样鸡翅根放入后受热更均匀，不会出现外皮焦糊而内部未熟的情况。

根据实验数据，预热后烤制的鸡翅根中心温度可比未预热的高出5-8℃。

不过，如果您的空气炸锅使用说明书中有特定的预热建议，请优先参考说明。