空气炸锅做蛋糕不发酵的原因是什么

我觉得空气炸锅做蛋糕不蓬松，首先得检查发酵环节是不是没做好。如果面糊里的酵母活性不够，或者因为操作原因放得太少了，那发酵效果肯定大打折扣，蛋糕自然就鼓不起来了。