用空气炸锅做蛋挞需要多少度和几分钟？

做蛋挞时，空气炸锅的温度建议设定在180到200度之间。这个温度区间既不会太高导致外焦里生，也不会太低导致烤不熟，是个人实践中比较推荐的范围。

关于时间方面，大概需要烘烤10到15分钟左右。具体的时长可以根据蛋挞的大小和个人口感偏好稍微调整，但大致在这个时间段内就能完成。

还有一个重要的细节，在做蛋挞的时候，最好用厨房专用的锡纸把蛋挞包起来。这样做可以防止蛋挞液溢出或者表面烤得过于干硬，保证成品的口感。