空气炸锅做的蛋糕为什么是硬的？

建议新手做菜时还是参考标准食谱，严格按照步骤投放材料。不要随意更改比例，如果担心干硬，就在食谱基础上额外多加些牛奶，同时注意监控时间，避免过度烘烤。