空气炸锅做的葡萄干面包怎么做
已经躺平了 卷好之后不要急着烤，再次擀开，再抹上一层食用油，再撒上一些葡萄干，然后继续卷起来。这样一个面胚就做好了，把它放到刷好油的空气炸锅篮子里。
已经躺平了 评论 (2)
多擀一遍确实能让层次感更好，但感觉这样油给得有点多啊，空气炸锅不就是图个少油健康吗？要是为了这口酥脆全给抹油，感觉有点违背初衷，稍微控制下用量可能更良心。
这个二次卷法确实能增加层次感，不过要注意第二次擀开的时候别太用力把葡萄干都压碎了，不然烤出来容易漏馅。另外空气炸锅温度建议控制在160度左右，时间15分钟，中途翻个面会更均匀，不然上面容易焦下面还没熟。