空气炸锅做杨梅干用锡纸还是纸托

制作杨梅干时建议使用锡纸。因为锡纸耐高温且能贴合炸篮形状，可以有效承接杨梅渗出的糖汁。空气炸锅的热风循环会让糖分容易粘在炸篮上，垫锡纸能减少清洁难度。此外，锡纸还能避免杨梅干在烤制过程中过度接触金属表面导致局部焦糊。