空气炸微波炉好不好用

我觉得空气炸锅最大的优势就是完全没有油烟味，而且用油量非常少，这对于正在减肥或者日常饮食中希望严格控制油脂摄入的人群来说，简直是福音。

做饭时可以少加甚至完全不额外加油，这样做出来的食物确实更健康。不过要提醒的是，健康的代价可能是味道的牺牲。

毕竟不加油的食物，味道难免会打折扣。特别是像炸鸡、肉串这类肉类食材，如果不加油，吃起来口感和味道都会差一些。

从原理上看，空气炸锅其实和光波炉有点像，但它内部特别加装了一个风扇。工作时这个风扇能加速内部空气循环，让热量分布更均匀，散热也更快。

这种强制对流的风还有一个重要作用，就是能加速食物内部油脂的溢出。正因为这样，空气炸锅才敢打出“低油”的旗号。