空气炸锅能做的，烤箱是不是都可以？有烤箱还有必要买空气炸锅吗？

从功能覆盖度来看，烤箱确实比空气炸锅更全面，像烘焙、肉类的慢烤、多线程同时烹饪这些场景它都能胜任，而空气炸锅本质是小型对流烤箱的简化版。