使用铝箔纸或吸油纸还有一个大好处,就是能防止肉汁和酱料粘在锅壁或者炸篮底部。这样吃完之后,清理工作变得超级简单,不用费劲儿刷锅了。
确实,清理才是空气炸锅用户的痛点。不过用铝箔纸记得别完全封死底部,要留缝隙让热风流通,不然肉容易闷熟而不是烤脆。