用空气炸锅炸薯条时是否需要翻面?
如果你特别懒,或者觉得翻面太麻烦,也有省事的方法。比如你可以直接在空气炸锅里加一个架子,或者干脆换个带旋风底盘或者双旋风设计的炸锅,这样能大大减少翻面的需求。
如果你特别懒,或者觉得翻面太麻烦,也有省事的方法。比如你可以直接在空气炸锅里加一个架子,或者干脆换个带旋风底盘或者双旋风设计的炸锅,这样能大大减少翻面的需求。
其实翻面主要是为了让受热更均匀,毕竟空气炸锅本质上是靠热风循环。如果炸锅性能一般,只靠一个固定架子可能效果没那么明显,特别是薯条比较厚的时候,翻一下确实能避免一边焦一边生。不过要是换那种带热风循环设计的机器,确实能省不少心。