用空气炸锅炸薯条时是否需要翻面? 月光骑士X 10月17日 点赞 0 要是你用的是平面底盘,那情况就不一样了。就像烤鸡翅中途得翻面一样,薯条如果不翻,下面那面可能就不够酥脆。虽然炸薯条不需要像鸡翅那样严格,但为了口感均匀,还是建议关注一下。