空气炸锅烤蛋糕为什么不熟透？

火温调节不当会导致蛋糕表面焦黑但内部没熟透，比如用150度烤纸杯蛋糕十分钟就出现这种情况，这时候应该适当调高上火温度，同时降低下火温度来平衡热量分布。