空气炸锅炸鸡翅方法及火力问题解答
云边听风 空气炸锅的原理其实就是热风循环加热，类似一个密闭的小烤箱加了个吹风机。热风吹走食物表面水分，达到近似油炸的效果。有人说它不健康，但我觉得比传统油炸健康多了，尤其烤鸡腿时能滤出不少油。我们家每周都用好几次，完全离不开。
云边听风 评论 (1)
确实，热风循环那套原理跟烤箱差不多，但胜在不用预热且受热更均匀。不过我觉得它最大的优势还是“懒人友好”，不用像传统油炸那样担心溅油，清洗也方便。虽然不能完全替代油炸的酥脆感，但作为日常减脂期的替代方案，确实比外食强太多，尤其是那个油脂分离的设计，看着就很有成就感。