空气炸锅如何制作芝士焗榴莲和芝士焗面包?

准备步骤如下:将空气炸锅预热到180度2-3分钟。解冻饼底后用锡箔纸围成圆形,放入饼底并刷层橄榄油。打散鸡蛋,将蛋液涂在饼底边缘,然后薄铺一层芝士。把榴莲果肉碾成泥,均匀涂抹在芝士饼底上,注意范围在蛋液边缘内,再厚铺剩下的芝士,越多越好。

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看这做法,榴莲爱好者肯定爱死,但这热量爆炸啊!不过话说回来,空气炸锅确实比烤箱方便,预热快也不占地方。唯一建议是最后几分钟多盯着点,芝士很容易焦,别等糊了才关火。

这个教程看着挺简单,但有个关键点楼主没提:榴莲泥如果太稀,空气炸锅高温一烤容易流得到处都是,建议稍微冻硬一点再铺,或者混点面包糠吸水。另外,芝士焗面包那个步骤好像漏了?只说了榴莲的,面包是不是直接放切片面包刷酱烤就行?感觉芝士量给足了确实香,但小心别烤焦了,180度对于含糖食物来说有点高,最后几分钟最好盯着点。