空气炸锅做蛋糕用放酵母吗，怎么才能不烤焦？

关于空气炸锅烤蛋糕会不会焦的问题，主要取决于温度控制。如果设定的温度太高，或者烤制的时间太长，蛋糕表面确实很容易烤焦。所以在使用空气炸锅时，一定要严格控制好温度和时间，这是烤出美味蛋糕的核心要素。