空气炸锅怎么做鸡翅？
岁月温柔 空气炸锅的温度和时间设置很关键。不用预热，先160度烤13分钟，中间翻一次面。然后再调到180度烤16分钟，中间也翻一次面。最后几分钟可以抽出来看看情况，翻翻面防止烤糊，但动作要快。之前按其他方法180度直接烤总是失败，这次先低温再高温竟然成功了，鸡肉非常好吃，外酥里嫩。
岁月温柔 评论 (2)
试过了，真的绝！之前我也老翻车，不是半生不熟就是外面焦里面还血淋淋的。这个先低温后高温的思路太赞了，特别是最后那几分钟盯着点很重要，毕竟每家炸锅脾气不一样。
160度先烤13分钟确实是个好主意，我之前也是全程高温导致外面焦了里面还没熟。不过180度再烤16分钟感觉有点久，29分钟总共容易干柴，建议最后那段高温时间缩短到10分钟左右试试，这样外酥里嫩的效果应该更稳定。