空气炸锅烤南瓜糯米饭怎么做？
草莓味星云 南瓜糯米饭的蒸煮和填充步骤是这样的：把泡好的米、豆、枣一起放入高压锅，选择煮饭键煮开。煮好后将这些混合馅料盛入已经掏空的南瓜中。用锡纸把南瓜底部封住，然后翻转过来，再用锡纸盖住南瓜的头部。最后放入空气炸锅，设置180度烤大约五十分钟就能完成了。
草莓味星云 评论 (1)
这做法有点反直觉啊，糯米饭本身用高压锅煮已经很软烂了，再进空气炸锅烤50分钟，南瓜会不会直接化成泥？而且锡纸封底再翻转，操作起来挺麻烦的，万一漏了怎么办。我觉得不如直接把生米、南瓜块和配料混合，铺平进炸锅，180度30分钟翻面再烤20分钟，这样南瓜能保持形状，米饭也能吸收到南瓜的甜味，更省事。