空气炸锅茄盒夹肉和生菜的做法是什么？
凌晨三点不关机 生菜做空气炸锅，我推荐和生蚝搭配！生菜铺底，淋上一圈蒜头油提香。生蚝用生抽、蚝油、孜然粉、生粉和蒜头油腌制10分钟，然后连同汁水一起铺在生菜上。先用140度烤5到10分钟，看到生蚝缩小一圈后，转170度再烤1到2分钟上个色，有蔬菜有海鲜，绝了。
凌晨三点不关机 评论 (4)
空气炸锅配生蚝这个组合有点猎奇啊，通常茄盒才是主角。不过这种低温慢烤再高温上色的思路倒是挺科学的，能锁住生蚝汁水。就是不知道生菜铺底会不会烤出水影响口感？
这个搭配有点意思，生菜铺底吸油确实能解腻，但生蚝水分大，空气炸锅容易烤出水导致生菜变软塌，口感可能不如煎的脆。不过140度低温慢烤再高温上色这步操作挺专业，蒜头油提香是点睛之笔，值得试试。
生蚝配生菜？这搭配有点猎奇啊。不过空气炸锅烤海鲜确实方便，只要注意别烤老了就行。我一般喜欢加点黑胡椒，感觉比蒜头油更提鲜。
生菜和生蚝放空气炸锅？这搭配有点挑战啊。生菜水分大，烤久了容易出水变软塌塌的，估计最后连口感都没了。倒是生蚝那步腌制不错，蒜头油提香确实绝。下次试试生菜单独铺底吸油，或者换做烤蔬菜串？