如何用空气炸锅制作山楂条和狗鱼?
还有一种用空气炸锅做山楂条的方法。准备山楂500克、白糖50克,再加25克吉丁利粉。先把山楂洗干净去掉核,锅里放水,把山楂放进去煮熟,煮到汤差不多收干就行。然后把煮熟的山楂倒进料理机打成糊糊,打好的糊糊尝起来有点酸是正常的。把糊糊均匀地摊在不锈钢盘子里,放进空气炸锅用160度烤10分钟,烤完之后拿出来放到通风的地方自然晾干。晾干后从边上一揭就能整张揭起来,变成一张薄片,再用刀切成条装盘就可以了。
还有一种用空气炸锅做山楂条的方法。准备山楂500克、白糖50克,再加25克吉丁利粉。先把山楂洗干净去掉核,锅里放水,把山楂放进去煮熟,煮到汤差不多收干就行。然后把煮熟的山楂倒进料理机打成糊糊,打好的糊糊尝起来有点酸是正常的。把糊糊均匀地摊在不锈钢盘子里,放进空气炸锅用160度烤10分钟,烤完之后拿出来放到通风的地方自然晾干。晾干后从边上一揭就能整张揭起来,变成一张薄片,再用刀切成条装盘就可以了。
吉丁利粉是什么?是吉利丁吧?这名字听得我一愣一愣的。另外空气炸锅做山楂条确实方便,但160度10分钟就能干透?感觉时间有点短,上次我烤苹果干都花了更久。不过切成条确实比整张方便吃,懒人福音。