空气炸锅可以放铁盘子吗？
暖阳高照☀️ 空气炸锅这东西说白了就是一款挺方便的厨房小电器，它的工作原理挺有意思的，不是用油来炸食物，而是用高速循环的热空气来代替热油。你可以把它想象成一个小型烤箱，只不过它更擅长利用食物本身的油脂来进行烹调。食物在热空气的包裹下能快速脱水，最后达到类似油炸的那种香脆效果。而且市面上很多空气炸锅款式还挺多的，有些甚至带保温功能，能让做好的食物一直保持温热的口感。
暖阳高照☀️ 评论 (4)
铁盘子肯定不行啊，金属会反射热风，导致加热不均，甚至可能损坏炸锅内部涂层。建议用耐高温的陶瓷或硅胶模具，安全又方便清洗。
千万别放普通铁盘子！空气炸锅是靠底部热风循环加热的，金属导热太快容易把炸篮烤坏，而且金属会阻挡热风流动，食物根本熟不透。想省事不如买专用硅胶垫或者烘焙纸，既安全又好用，听劝别乱试。
千万别放！铁盘子会挡住热风循环，食物根本熟不透，还容易把炸锅涂层刮花。
千万别放！铁盘子太厚，会导致热风循环受阻，食物根本炸不脆，反而容易焦糊，弄不好还刮坏炸锅涂层。