空气炸锅可以做菜吗？志高空气炸锅评价如何？
666小强 关于4.5升空气炸锅应该买多大吸油纸的问题，建议用16开的吸油纸。不过要特别提醒一下，吸油纸最好别在烹饪过程中垫在炸锅底下，因为高温会让吸油纸分泌出一种苯醚类的有害有毒物质。正确的做法是在炸东西的时候用铝箔纸垫在下面，等炸完东西之后，再用16开的吸油纸来擦拭空气炸锅内部，这样既安全又能把油擦干净。
666小强 评论 (3)
居然不知道空气炸锅本身就不需要垫吸油纸，它那个篮子就是特氟龙涂层的，本身就不粘。垫了反而影响热风循环，导致食物受热不均。直接用铝箔纸或者硅油纸垫着炸，用完直接扔掉或者洗一下，这才是正确用法，博主这建议真是让人大跌眼镜。
原来高温下吸油纸会释放苯醚类物质，涨知识了，之前一直傻傻地垫着炸。以后还是老老实实用铝箔纸垫底，吃完再用吸油纸擦擦吧，安全最重要。
这个观点有待商榷。虽然铝箔纸确实耐高温，但把食物直接放在铝箔纸上或者铝箔纸完全贴合炸篮底部，会阻碍热空气循环，导致食物受热不均，炸出来不够酥脆。其实最方便的是买专用的空气炸纸，或者干脆不用垫，现在的炸篮涂层很硬，用百洁布稍微一刷就干净了，没必要搞这么复杂还担心里面释放有毒物质。