空气炸锅炸鲜蘑和清江鱼的做法是什么？
逃跑计划执行中 还有一个干炸蘑菇的做法也挺简单。把蘑菇撕成条之后先焯一下水，然后用面粉、盐还有五香粉调成糊，把蘑菇条放进去裹均匀。空气炸锅先160度预热三分钟，接着在炸锅里抹一层油，把裹好面糊的蘑菇整齐放进去，先烤八分钟。烤到八分钟的时候打开翻拌一下，再继续烤七分钟就出锅了，这种做法出来的蘑菇外酥里嫩。
逃跑计划执行中 评论 (3)
鲜蘑和清江鱼的做法呢？只说了蘑菇啊，标题党实锤了。
清江鱼怎么不见了？标题明明问的是鲜蘑和清江鱼两个做法，结果回答里只讲了干炸蘑菇，鱼的做法完全没提。而且干炸蘑菇裹面粉糊用空气炸锅其实容易掉渣，不如直接撒面包糠或者淀粉更酥脆，这点可以优化一下。
清江鱼呢？标题不是说好的有清江鱼吗，结果全篇只在聊蘑菇，感觉标题党了啊。不过这个干炸蘑菇的步骤看着确实挺地道，五香粉是点睛之笔，改天试试。