空气炸锅如何炸槟榔芋和烤马步鱼？

空气炸锅炸晶鱼的做法其实不难，取100克晶鱼5条收拾干净，在鱼背处改上花刀方便入味和成熟。准备50克葱切段、30克姜切片，再取30克圆葱切丝。拿一个盆放入晶鱼，加入葱姜圆葱，再放盐10克、鸡精5克、料酒一勺、白胡椒粉少许，用手抓匀腌制1个小时。空气炸锅先调至200度预热5分钟，然后把腌好的5条晶鱼码入锅内，调至180度烤18分钟。中途记得把晶鱼拿出来两面刷油再翻个，时间到了装盘就行。关键是中途要把鱼表面刷油。